Rasa.co Alsancak Elektrostatik Filtre Uygulaması
Rasa.co’nun mutfak egzoz hattında duman ve koku yükünü kontrol altına almak için 6.000 m³/h kapasiteli, üç kademe elektrostatik filtre ve aktif karbon içeren projeye özel sistem kuruldu.
Komşu şikâyetinden kontrollü egzoza
Başlangıçtaki sorun
Mutfak egzozundan kaynaklanan duman ve koku çevrede rahatsızlık oluşturuyor, komşu şikâyetine neden oluyordu.
Uygulama sonrası
Kurulan filtreleme zinciriyle duman ve koku yükü kontrol altına alındı. Bu projedeki komşu şikâyeti sona erdi.
Üç aşamalı ESP ve aktif karbon birlikte çalışıyor
Elektrostatik filtreleme
Üç kademe ESP, mutfak egzozundaki duman ve yağ aerosolü yükünün tutulması için düzenlendi.
Koku kontrolü
16 aktif karbon kartuş, elektrostatik kademelerin ardından kalan koku yükünün azaltılması için sisteme eklendi.
Dengeli hava akışı
2,2 kW plug fan aspiratör; davlumbaz, kanal ve filtrelerin oluşturduğu sistem direncine uygun şekilde çalıştırıldı.
Rasa.co Alsancak proje bilgileri
| Konum | Alsancak, İzmir |
|---|---|
| İşletme | Rasa.co |
| Hava debisi | 6.000 m³/h |
| Elektrostatik filtre | 3 kademe ESP |
| Aktif karbon | 16 adet kartuş |
| Fan | 2,2 kW plug fan aspiratör |
| Çözüm kapsamı | Davlumbaz, kanal hattı, elektrostatik filtre, aktif karbon ve fanın birlikte değerlendirilmesi |
Performansın devamı düzenli bakıma bağlıdır
Elektrostatik hücrelerin temizlik ve aktif karbon kartuşların değişim aralığı; pişirme yoğunluğu, yağ ve koku yükü ile günlük çalışma süresine göre belirlenir. Her işletme için tek bir sabit bakım aralığı doğru değildir.
Benzer bir duman veya koku sorununuz mu var?
Sahayı ve egzoz hattını birlikte değerlendirelim; işletmenize uygun çözümü projelendirelim.