OZON MEKANİK • İZMİR HAVALANDIRMA SİSTEMLERİ
İzmir’de havalandırma sistemini sahaya göre projelendiriyor, imal ediyor ve uyguluyoruz.
Ticari mutfaklardan üretim alanlarına kadar; davlumbaz, kanal hattı, fan, elektrostatik filtre ve aktif karbon kademelerini tek bir sistem olarak değerlendiriyoruz.
TEK CİHAZ DEĞİL, ÇALIŞAN SİSTEM
İzmir havalandırma projelerinde ihtiyacı baştan doğru belirliyoruz.
Hava debisi yalnız metrekareye veya fan motor gücüne bakılarak seçilmez. Davlumbaz ölçüsü, kullanım yoğunluğu, kanal uzunluğu, dirsekler, çıkış noktası, ses beklentisi ve filtre dirençleri birlikte hesaplanır. Böylece fan, kanal ve filtre kademeleri aynı çalışma noktasında buluşur.
Ticari mutfak havalandırması
Restoran, kasap, kebap, mangal, kızartma ve üretim mutfakları için davlumbazdan çıkış noktasına kadar komple egzoz çözümü.
Endüstriyel havalandırma
Atölye, fabrika ve üretim alanlarında kirli havanın kaynağında yakalanması, kanal ile taşınması ve güvenli noktadan atılması.
Fan ve kanal sistemleri
Plug fanlı hücreli aspiratör, radyal fan, kanal hattı, taze hava ve egzoz düzeninin gerçek basınç kaybına göre seçimi.
Duman ve koku kontrolü
Yağ tutucu ön filtre, elektrostatik filtre ve aktif karbon kademelerinin işletme yüküne göre birlikte boyutlandırılması.
İZMİR’DE YERİNDE DEĞERLENDİRME
Davlumbazdan fan çıkışına kadar bütün hattı görüyoruz.
Mevcut sistem yenilenecekse kanal kesiti, yatay güzergâh, dirsekler, fan konumu ve dışarı atış noktası incelenir. Yeni projede ise cihaz yerleşimi, servis erişimi ve saha ölçüleri uygulamadan önce netleştirilir.
PROJE • İMALAT • UYGULAMA
İzmir havalandırma sistemleri için tek noktadan çözüm.
- Hava debisi ve kanal kesiti hesabı
- Fan çalışma noktası ve motor gücü seçimi
- Davlumbaz ve galvaniz kanal imalatı
- Plug fanlı hücreli aspiratör üretimi
- Elektrostatik filtre ve aktif karbon sistemleri
- Montaj, devreye alma ve hava kontrolü
Özellikle yoğun pişirme yapılan işletmelerde duman, koku ve çekiş sorununu ayrı ayrı değil aynı sistemin parçaları olarak ele alıyoruz. Baca imkânı sınırlı projelerde bacasız restoran havalandırma seçenekleri teknik ve idari şartlarla birlikte değerlendirilir.
UYGULAMA SÜRECİ
İhtiyaçtan çalışan sisteme dört adım.
Bilgi ve saha
Alan, kullanım, davlumbaz, kanal güzergâhı ve fotoğraflar alınır.
Hesap ve seçim
Debi, kesit, basınç kaybı, fan ve gerekli filtre kademeleri belirlenir.
İmalat
Cihaz ve kanal parçaları onaylanan ölçülere göre hazırlanır.
Uygulama
Sistem monte edilir, çalıştırılır ve saha şartlarında kontrol edilir.
SIK SORULANLAR
İzmir havalandırma sistemleri hakkında kısa cevaplar.
Havalandırma kapasitesi nasıl hesaplanır?
Kullanım türüne göre gerekli hava hızı veya hava değişim sayısı belirlenir. Ticari mutfakta davlumbaz ölçüsü, konumu ve pişirme yükü; endüstriyel alanda ise kirleticinin türü ve kaynağı esas alınır.
Fan seçerken yalnız debi yeterli midir?
Hayır. Kanal, dirsek, menfez, davlumbaz ve filtrelerin oluşturduğu toplam basınç kaybı hesaplanmadan seçilen fan sahada beklenen debiyi vermez.
Restoran dumanı ve kokusu aynı cihazla çözülür mü?
Duman ve yağ aerosolleri için elektrostatik filtre; koku bileşenleri için uygun miktarda aktif karbon kullanılır. Sonuç, bu kademelerin fan ve kanal sistemiyle doğru eşleştirilmesine bağlıdır.
İzmir’in hangi bölgelerinde hizmet veriyorsunuz?
Konak, Buca, Bornova, Karabağlar, Bayraklı, Gaziemir, Çiğli ve çevre ilçelerde keşif ve uygulama yapıyoruz. Projeye göre Türkiye genelinde cihaz sevki ve uygulama desteği sağlıyoruz.
İhtiyacınıza göre devam edin.
Elektrostatik filtreDuman ve yağ aerosolleri için sistemleri inceleyin → Davlumbaz debi hesabıÖlçü ve pişirme yüküne göre ön hesap yapın → Baca uygunluk süreciTeknik hazırlık ve değerlendirme adımlarını görün → UygulamalarımızGerçek saha çalışmalarını inceleyin →PROJENİZİ BİRLİKTE HESAPLAYALIM
Ölçüleri ve saha fotoğraflarını gönderin.
İhtiyaç duyulan hava debisini, kanal kesitini, fan çalışma noktasını ve filtre düzenini belirleyelim.
Satış ve iletişim: Gıda Çarşısı Teknik Malzeme İş 1345 SK No:2A, Konak/İzmir
İmalathane: Zafer Mah. 2361 Sk. No:23 Z Kat, Buca/İzmir