Ozon Mekanik • Online ön seçim
Davlumbaz debi hesabı ve filtre sistemi seçimi
Davlumbaz debi hesabı; davlumbaz ölçüsü, pişirme ekipmanları ve kanal bilgilerinize göre gerçek modül kapasitesini, kanal çaplarını, elektrostatik filtre kademesini ve aktif karbon ihtiyacını birkaç adımda gösterir.
Davlumbaz debi hesabı nasıl yapılır?
Hesap motoru davlumbaz yüzey alanını, pişirme yükünü ve davlumbaz tipini birlikte değerlendirir. Hesaplanan debi, filtre kademesine uygun bir sonraki gerçek modül kapasitesine tamamlanır.
- Duvar ve ada tipi davlumbaz seçimi
- Pişirme ekipmanına göre yük sınıfı
- Hesaplanan davlumbaz debisine göre kanal seçenekleri
Elektrostatik filtre nasıl seçilir?
Kömür ve odun ateşinde üç kademe; gazlı yağlı ürünlerde iki kademe; döner ve düşük yağlı ev yemeklerinde tek kademe seçilir. Modül, kaset, karbon ve motor ihtiyacı birlikte gösterilir.
- Pişirme türüne göre ESP kademesi
- Nominal debiye göre modül ve kaset adedi
- Modül kapasitesine göre aktif karbon adedi
Elektrostatik filtre çözümleri
Elektrostatik filtre sistemlerinin çalışma prensibini, kapasite seçimini ve bakım ihtiyaçlarını inceleyin. İzmir’de keşif ve uygulama için İzmir elektrostatik filtre sayfamıza bakın.
Baca ve bacasız çözüm seçenekleri
Baca imkânı sınırlı işletmeler için bacasız restoran havalandırma seçeneklerini; ruhsat ve teknik hazırlık için baca uygunluk raporu ve MMO hazırlığı sürecini inceleyin.